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Naan Brot
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Vorbereitungszeit
1
Stunde
Std.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
30
Minuten
Min.
Gericht
Beilage
Küche
Indisch
Zutaten
1
KG
Mehl
300
ml
Milch
300
ml
Naturjoghurt
5
EL
Zucker
4
TL
Hefe trocken
2
TL
Backpulver
4
EL
ÖL
2
Stk
Eier (groß)
1
Salz, Mehl zum ausrollen
Anleitungen
Milch,1 EL Zucker und Hefe an einen warmen Ort stellen und 20 Minuten stehen lassen,bis es schaumig ist
Joghurt und Ei leicht schlagen
Mehl, ½ TL Salz, Backpulver, Zucker, Milch und Hefe, 2 EL Öl, Joghurt und Ei zusammenfügen
10 Minuten kneten bis der Teig geschmeidig ist
In eine Schüssel etwas Öl und die Teigkugel geben, bedecken und 1 Stunde an einen warmen Ort stellen
Nochmals kneten
Teig dünn ausrollen oder mit den Händen dünn formen, in einer heißen Pfanne braten, bis der Teig Blasen wirft
Warm servieren
Keyword
Beilage, Brot